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2张图片“炒饭在广东很广泛,可以配上煲仔饭、炒菜,也可以相伴粉面,偶尔油炸几条炒饭,两三天都不必考虑到其它肉肉了。” 食材明细主料炒饭大约12片细粉1扎大白菜3大叶蒜叶3片香葱1棵猪油渣1把调料精盐2/3小匙胡椒粉1/3小匙炒饭汁1/4杯咸鲜口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性炒饭汤粉的作法步骤1香葱全部切丝,蒜叶切段、大白菜切段,锅放松水,放进猪油渣,熬10分钟左右,放进白菜萼;2放入冷水过的细粉、蒸熟至透心,重新加入葱白和蒜叶,加热几下再行熬至蒜叶刚熟;3重新加入葱绿,点入精盐大约2/3小匙、胡椒粉1/3小匙,略为蒸几下,全部出有锅;4面上铺成炒饭,再行倒入上油炸炒饭时拌炒饭表面的炒饭汁,OK。Enjoy !小窍门油炸炒饭时积聚的汁不要推倒,用来相伴粉面和炒菜,很好的自由选择哦。
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