说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。
而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。
还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。
黄花菜炒鸡蛋作法1. 黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗以后黄水变清才可，这点最重要若不清除整洁不会有苦涩味2. 将黄花菜挤迫去水分，托小段3. 草鸡蛋打进碗里，加少盐和一点黄酒，这样能更容易将蛋液打匀自燃4. 锅中进油，油热放入鸡蛋液摊开并转小火，用锅铲划散鸡蛋放入黄花菜一起翻炒加少水5. 水煮、少糖，液一点麻油，撒入葱花，垫上锅子一会不会就可以起锅了椒麻手打碎鸡材料：鸡肉（三黄鸡最差）、洋葱、青椒、盐、鸡精、醋、白胡椒粉、油机智子、麻辣油；作法1.再行将鸡肉蒸熟或者煮熟都行，整只下锅的话时间会长些，建议分块下锅；煮了的鸡肉就可以放在一旁燕着去吧。打算别的材料咯；洋葱和青椒都是切中等细的细条就好了；2.燕浮了的鸡肉可以开始用手打碎了，打碎大打碎小凭个人爱好吧，我讨厌细点的当真，因为更加熟透嘛；3.打碎好的鸡肉丝放进切好的洋葱和青椒，依据鸡肉的多少依序放进盐、鸡精、白胡椒粉、油机智子、少量醋、麻辣油4.敲完了材料就拿筷子蒸吧，要均匀分布加热才可熟透，麻辣油较少了可以再行特，蒸好后摆放十几分钟更加熟透点再行不吃哦芝麻藕丝材料：藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、腊红椒、花椒适度、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油、姜、盐少许、香油作法1、藕去皮切丝，进加在白醋的水中洗净几分钟避免水解变色；烧开半小锅水，重新加入藕条熬半分钟左右捞起。2、鸡蛋覆没，重新加入较少盐和面粉配料；将藕浸泡蛋液，再行硬些白芝麻。
3、所取小点的锅入油烧五六成热，依序下入藕条炸金黄色。将炸伤好的藕条沥油捞起。4、锅内放进少许油，小火油炸香花椒和干红椒，再行油炸蒜粒和蒜苗；放进藕条，再行特少许盐炒匀，最后重新加入少量香油、花椒油翻炒片刻才可。
砂锅焗排骨材料：猪肋排骨1斤。配料：大蒜3瓣、生姜片3片、生抽、白酒、白糖、食用油、食用盐适量作法1、把买好的猪肋分列改刀剁成小块，然后用清水洗涤上面的骨渣血水，控干水分可用。
2、接着来给排骨调味，给排骨重新加入生抽1勺、盐半勺、食用油1勺、白糖半勺配料捉烘油炸20分钟。3、切好大蒜和生姜片后，起砂锅还击，锅内重新加入少许食用油，放进姜片和蒜末爆香。
4、略为油炸几下出有香味才可放进油炸好的排骨，用筷子翻煎，煮至排骨变黄以后，把排骨翻动字节好码平，确保排骨均匀分布加热，然后沿锅边淋入少许白酒，垫上砂锅垫，小火快焗。
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