本文摘要:红糖烧肉材料:猪肉 500g 黑木耳30g 八角 2个 大蒜 3瓣 葱5根 生姜半个,红糖20g 油50ml 花雕酒10ml 辣椒半个作法:1准备好材料调料等,黑木耳提早泡水。猪肉浸整洁冷水下锅焯水,煮开后捞起,切块,用凉开水冲洗整洁2油锅烧热,依序放进姜片、大蒜和八角3猪肉下锅翻炒4煸炒出有油。
本文关键词:美食,推荐,红糖,烧肉,胡萝卜,新利luck,土豆,骨头,汤
红糖烧肉材料:猪肉 500g 黑木耳30g 八角 2个 大蒜 3瓣 葱5根 生姜半个,红糖20g 油50ml 花雕酒10ml 辣椒半个作法:1准备好材料调料等,黑木耳提早泡水。猪肉浸整洁冷水下锅焯水,煮开后捞起,切块,用凉开水冲洗整洁2油锅烧热,依序放进姜片、大蒜和八角3猪肉下锅翻炒4煸炒出有油。重新加入黑木耳5放入花雕酒,特盐适量6放入热水,放进葱结,大火烧进几分钟后并转小火蒸熬十五分钟7重新加入红糖,翻炒均匀分布,直到肉肉都上色8撒入辣椒、葱粒,装盘~胡萝卜土豆骨头汤材料:胡萝卜,土豆,猪脊骨,葱,姜,配料,鸡精,鸡精,盐作法:1.土豆洗涤去皮切块儿、胡萝卜洗涤切块儿,葱切段儿,姜切片2.脊骨飞水捞起浸整洁3.把浸整洁的脊骨敲砂锅中,特适度清水、葱段、姜片、配料,大火煮开后并转小火煮一小时4.放进土豆和胡萝卜块,再行煮40分钟左右才可。
喝时敲点鸡精和盐调味。韭黄油炸蛏子材料:蛏子肉200克,蒜黄200克,盐2/3茶勺,配料1/2汤勺,香油1/3汤勺,糖2茶勺,东古白醋1/2汤勺。
作法:1、蛏子肉用配料配料后略为腌制一下,蒜黄洗涤后小块寸段。2、腌制好的蛏子肉放进80度的热水中用力毛巾一下,再行捞起冷水中让蛏子肉燕浮。3、放入凉透的蛏子肉沥净水,扣上筋线后再行放进盘子里可用。
4、起炒锅,特少许油烧热后放进蒜黄,烹入白醋用旺火较慢爆炒几下,水煮调味。5、放入蛏子肉较慢炒匀后淋入香油,出有锅。
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